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Friday, July 28, 2017

Meine Top 5 im Juli und ein Smoothie-Rezept




Hallo Ihr Lieben,

es ist wieder Zeit für meine kleine monatliche Kolumne! Hier also meine Juli-Favoriten:

Gesehen: den Film "Winter's Tale" (DVD)

Gehört: den Song "Thunder" von Imagine Dragons (passend zum Wetter!)

Gelesen: das Buch "Die Einsamkeit der Primzahlen" von Paolo Giordano

Gegessen: das Eis "Double Caramel" von Magnum

Entdeckt: das Zitat "If you stumble, make it part of the dance."

Kennt Ihr das Buch? Es heißt, Giordanos Debütroman sei "2008 das meistverkaufte Buch Italiens" gewesen. Einerseits stehe ich nicht unbedingt auf Bestseller, muss ich sagen. Andererseits bringt mich der Erfolg eines Buches nicht davon ab, es zu lesen. Und es zu genießen, wenn es wirklich gut ist - und "Die Einsamkeit der Primzahlen" ist es. Nicht nur, weil mir das Gefühl, einem besonderen Menschen sehr nahe und von ihm doch so getrennt zu sein, vertraut war... Nein, es sind Giordanos Schreibstil, seine Aufmerksamkeit für Details, die Gabe, Figuren zum Leben zu erwecken, und diese Figuren selbst, die nur scheinbar merkwürdig und anders sind als wir... Hat jemand vielleicht die Verfilmung gesehen? Da sind die Bewertungen bei Amazon nicht so gut, weshalb ich mich (noch) nicht entscheiden konnte, die DVD zu kaufen. Daher würde ich gerne Eure Erfahrungen hören!



Bevor ich mich heute von Euch verabschiede, habe ich noch eine Kleinigkeit im Gepäck :-) Nämlich ein schnelles Rezept für einen super gesunden und leckeren Smoothie. Obwohl der Hype um diese "Power-Drinks" schon eine Weile anhält, habe ich sie erst vor Kurzem für mich entdeckt. Und bin natürlich begeistert! Die Varianten mit Gemüse sind allerdings nicht wirklich mein Fall, umso mehr experimentiere ich in letzter Zeit mit verschiedenem Obst, um Leckeres zaubern zu können. Die folgende Kombi finde ich ziemlich gelungen - der Smoothie hat einen milden Bananengeschmack und kommt ohne zusätzliche Süßungsmittel aus.

Ihr braucht (für 2 Personen):

1 Banane
1 Kiwi
1/2 Avocado
1/4 Mango
1/8 Papaya (klein)
50 ml Milch

Das Obst ggf. waschen, schälen und klein schneiden. Alles zusammen in den Mixer geben und fein pürieren. Nach Belieben kalt stellen und genießen!

Was ist Euer Lieblings-Smoothie-Rezept? :-)

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Sonnige Grüße und ein wunderschönes Wochenende

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, beim "Freutag" von Maika und Janet und beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister)!


Friday, July 14, 2017

Gugelhüpfchen mit Schinken und Käse




Hallo Ihr Lieben,

die regnerischen Tage letzter Woche haben wir genutzt, um den Ofen anzuschmeißen und ein paar Rezepte von der ewigen To-Do-Liste auszuprobieren. Von diesen Mini-Küchlein war ich besonders angetan und möchte daher das Rezept mit Euch teilen, das ich in der März/April Ausgabe 2016 von "ALDI inspiriert" entdeckt habe. Die Küchlein sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt zum Abendessen, können aber genauso gut zu einem Picknick mitgenommen werden. Falls Ihr nicht alles sofort verputzt, keine Sorge, am Tag drauf sind sie immer noch frisch und lecker. Ein kleiner Tipp noch: Den Katenschinken könnt Ihr auch gerne mit Speck ersetzen. Hier also das Rezept:



Zutaten:

2 Eier
50g Katenschinken (ich habe die doppelte Menge genommen)
150g Naturjoghurt
100 ml Milch
80 ml Sonnenblumenöl
200g Emmentaler (gerieben)
280g Weizenmehl
1 Pck Backpulver
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 TL Paprikapulver
Butter zum Einfetten der Form



Und so geht's:

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Eier, Joghurt, Milch und das Öl in eine Schüssel geben und gut mischen. Mehl, Backpulver und die Gewürze einstreuen und die Masse zu einem glatten Teig verrühren. Schließlich den Schinken und den Käse unter den Teig heben und gut darin verteilen. Die Backformen mit etwas Butter einfetten und mit dem Teig befüllen. Statt der kleinen Gugelhupf-Formen eignen sich übrigens auch klassische Muffinbackformen. Die Küchlein müssen etwa 20 Minuten backen.

Guten Appetit!



Backt Ihr auch gerne? Und wie verbringt Ihr diesen launischen Sommer? Findet Ihr noch Zeit zum Bloggen oder seid Ihr vielleicht bereits abgereist? Genießt Euren Urlaub!

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Ganz liebe Grüße

Eure Annie

P.S. Macht mit bei Nicks "Floral Friday Fotos", beim "Freutag" von Maika und Janet, beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister) und bei der Aktion "Froh und kreativ" von Elke!


Wednesday, June 28, 2017

Meine Top 5 im Juni




Hallo Ihr Lieben,

der Sommer hat inzwischen auch offiziell begonnen und die Ferien stehen vor der Tür. Wir grillen, laden Freunde und Familie ein, sitzen draußen in Cafés und schlecken Eis... und wir denken wieder über Urlaub nach. In den nächsten zwei Monaten werde ich wahrscheinlich ziemlich beschäftigt sein, aber im September... Im September hoffe ich, endlich die Stadt der Liebe besichtigen zu können.

Bis dahin ist noch ein bisschen Zeit, aber ich bereite mich jetzt schon langsam darauf vor. Garances Buch "Love Style Life", das Parfum "Alaïa Paris" und mehrere Reiseführer begleiten mich auf meiner - noch virtuellen - Reise. Ich überlege mir, was ich noch mitnehmen werde, was ich mir unbedingt anschauen möchte, aber auch wie ich mir genug Zeit für Unerwartetes und Spontaneität lassen kann... Wart Ihr schon mal in Paris? Dann würde ich mich über jeden Tipp von Euch freuen!



Letzten Monat habe ich Euch meine neue Mini-Kolumne vorgestellt. Jetzt ist also Zeit für meine Top 5 des Monats Juni:

Gesehen: den Film "Der wunderbare Garten der Bella Brown" (läuft gerade in den Kinos!)

Gehört: den Song "Cold" von Maroon 5

Gelesen: das Buch "Die Frau des Zeitreisenden" von Audrey Niffenegger

Gegessen: die Schokolade "Thé vert Sencha" von Dolfin

Entdeckt: das Zitat "Wer morgens zerknittert aufwacht, hat tagsüber viele Entfaltungsmöglichkeiten."

Kennt Ihr bereits etwas davon? Ich habe gerade entdeckt, dass das Buch von Frau Niffenegger auch verfilmt wurde - habt Ihr vielleicht den Film gesehen? Und wie sehen Eure Urlaubspläne aus? Ich wünsche Euch jedenfalls einen wunderbaren Sommer!



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Verträumte Grüße

Eure Annie

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Friday, June 9, 2017

Schoko-Kokos-Kuchen und mein Shelfie im Juni




Hallo Ihr Lieben,

steht Ihr auch auf Schokolade und Kokosnuss? Perfekt, denn heute habe ich Euch mal wieder ein leckeres Rezept mitgebracht! Süße Küchlein, in zarte Schokoglasur eingetaucht und mit Kokosraspeln bestreut. Einfach und schnell nachzubacken - versprochen!

Das braucht Ihr (für ca. 30 Stück):

350g Margarine
500g Zucker
1 Pck Vanillinzucker
2 Eier
300g Mehl
350 ml Milch
1 Pck Backpulver
100g Milchschokolade
50g Bitterschokolade (70% Kakao)
300g Kokosraspeln (alternativ: gemahlene Walnüsse)



Und so wird's gemacht:

Backofen auf 190°C vorheizen. 200g Margarine mit 250g Zucker schaumig schlagen. Unter ständigem Rühren 2 Eier und 200 ml Milch hinzufügen. Anschließend 300g Mehl mit Backpulver und Vanillinzucker vorsichtig unterrühren. In den tiefen, mit Backpapier ausgelegten, Backblech den Teig glatt streichen. Nach 15 Minuten Backzeit die Temperatur auf 180°C stellen und weitere 15 Minuten backen.

Backpapier von dem ausgekühlten Kuchen vorsichtig entfernen. Den Kuchen dann in ca. 30 Rechtecken schneiden.

Für die Schokoglasur: 150 ml Milch mit 250g Zucker zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und darin 150g Schokolade und 150g Margarine unter Rühren schmelzen lassen.

Kuchen-Stangen zuerst in die Schokoglasur eintauchen und dann mit Kokosraspeln (oder gemahlenen Walnüssen) von allen Seiten bedecken.

Bon appétit!



Backen, Filme schauen und sich mit Blumen umgeben - mein Rezept gegen den Regentage-Blues. So befinden sich auf meinem Juni-Shelfie Blumen, Blumen und noch einmal Blumen: eine Tulpe, eine Rose und zwei kleine Chrysanthemen, die alle miteinander um die Wette strahlen. Schönen Dank an die liebe Kebo, die jeden Monat fleißig unsere Shelfies sammelt! Ebenfalls möchte ich mich an dieser Stelle bei allen BloggerInnen herzlich bedanken, die regelmäßig Linkpartys veranstalten, und uns somit einen schönen und regen Austausch ermöglichen und so viel gebündelte Inspiration bieten. Was wäre die Blogosphäre ohne Euch?



Und Ihr - was macht Ihr so an diesen Tagen des wechselhaften Wetters? :-) Erzählt!

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Zuckersüße Grüße

Eure Annie



P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, beim "Deko-Donnerstag" von Lady Stil, beim "Friday-Flowerday" von Holunderblütchen, beim "Link your Stuff" von Miriam, beim "Freutag" von Maika und Janet, bei "Floral Friday Fotos", beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister) und bei den Aktionen "Mein Shelfie" von Kebo und "Froh und kreativ" von Elke!


Sunday, May 21, 2017

Meine Top 5 im Mai




Hallo Ihr Lieben,

es heißt "alles neu macht der Mai" - so möchte ich auf meinem Blog eine neue, regelmäßig erscheinende, "Kolumne" einführen. Einmal im Monat stelle ich Euch ab jetzt kurz und knapp meine Empfehlungen vor: "Erlebtes", d.h. jeweils einen Tipp für die Augen, Ohren, den Verstand und den Magen, plus "Entdecktes" (das können Produkte für den Körper, die Seele und/oder fürs Portemonnaie sein, ein interessanter Link oder ein Zitat).

Auf diese Art möchte ich Euch ein bisschen mehr an meinem Leben teilhaben lassen und gleichzeitig eine Art "Bestenliste" erstellen, die für Euch genauso wie für mich selbst von Interesse sein könnte. Ein interessantes Gespräch, das ich mit meiner besten Freundin geführt habe, kann ich hier schlecht wiedergeben. Dafür gibt es aber so viel Sehenswertes, das ich weiterempfehlen kann und möchte.

Die Begrenzung auf jeweils (nur) eine Sache aus (nur) fünf "Kategorien" dient dazu, aus der Fülle der Erlebnisse, das herauszufiltern, was den jeweiligen Monat am meisten geprägt hat und sich dabei wirklich mit anderen auf diese Weise teilen lässt. Prägnant und übersichtlich, Monat für Monat. Ich hoffe, Ihr findet Gefallen daran, und setze mein Vorhaben sogleich in die Tat um - hier also meine Top 5 des Monats Mai:

Gesehen: die Ausstellung "Yokohama 1868-1912 - Als die Bilder leuchten lernten" (nur noch bis zum 28. Mai!)

Gehört: den Song "Legendary" von Welshly Arms

Gelesen: den Roman "City" von Alessandro Baricco

Gegessen: Tempura (Gemüse usw. im Teigmantel gebraten, auf japanische Art)

Entdeckt: das Eco-Label ARMEDANGELS (vor allem ihre T-Shirts mit Print)

Wie gefällt Euch der Song? Kennt Ihr den Roman schon? Und habt Ihr bereits Tempura gegessen? In Japan oder selbstgemacht? :-) Auf Eure eigenen Eindrücke bin ich natürlich sehr gespannt!

Seit meinem letzten Post gab es viele Regentage, aber jetzt ist die Sonne endlich wieder da - genießt das schöne Wetter!



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Sonnige Mai-Grüße

Eure Annie

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Saturday, May 6, 2017

Geschenkideen zum Muttertag, Mai-Shelfie und Mini-Zitronencheesecakes




Hallo Ihr Lieben,

die Sonne war heute wieder da! Ich habe mich riesig gefreut. Die warmen Sonnenstrahlen schienen doch noch einen wunderschönen Sommer zu versprechen. Hoffentlich kein Täuschungsmanöver der Mutter Natur :-)

Vor Kurzem habe ich endlich zwei Sachen auf meiner langen To-do-Liste "erledigt": Das etwas andere Kochbuch "The Kinfolk Table" gekauft und leckere Mini-Zitronencheesecakes nach diesem Rezept von der lieben Christel gemacht.



Zwischen zwei Buchdeckeln beherbergt "The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings" nicht nur interessante Rezepte, sondern auch viele wunderbare Fotografien und Geschichten über die Menschen aus einigen Ecken der Welt, deren Lieblingsrezepte hier veröffentlicht wurden. Das Buch lädt zur einen Entdeckungsreise und zum Träumen ein. Ich bin mir sicher, dass ich, selbst wenn ich kein einziges Rezept daraus nachkochen, den Kauf nicht bereuen würde. Nicht eine einzige Sekunde.



Zu den Küchlein kann ich nur sagen, dass die Kombination aus Käse und Zitrone nicht nur lecker und erfrischend klingt, sondern genau so auch schmeckt. Obwohl meine Familie klein ist, überleben diese Kuchen bei uns kaum zwei Tage :-)



Da wir nächstes Wochenende den Muttertag feiern, habe ich für Euch ein paar Geschenkideen, die nicht nur Frauenherzen begeistern, sondern ebenfalls in jedermanns Budget passen sollten. Vielleicht ist für Euch auch was dabei?

Geschenkideen zum Muttertag unter 50€

1. Gemusterter Fotorahmen mit goldfarbenem Metall "Cheyenne" für 8,99€ - über Maisons du Monde (hier)

2. Kerze in Metallschale rosa "White Island" für 8,99€ - über Maisons du Monde (hier)

3. Ohrringe mit Metallanhängern für 9,99€ - über Mango (hier)

4. Bild aus weißem und goldfarbenem Tannenholz "Dreamcatcher" für 11,99€ - über Maisons du Monde (hier)

5. Lidschattenpalette "La Palette Nude" von L'Oréal Paris für ca. 16€ - über Douglas (hier)

6. Set mit 6 Tassen aus Porzellan "Sweet Afternoon" für 16,99€ - über Maisons du Monde (hier)

7. Reiseschmucktäschchen aus Stoff "Beauty" für 17,99€ - über Maisons du Monde (hier)

8. Schachtel mit zwei Schubladen aus Paulownienholz mit weißen Motiven "White Island" für 19,99€ - über Maisons du Monde (hier)

9. Wandteppich aus ungebleichter Baumwolle "Perles" für 22,99€ - über Maisons du Monde (hier)

10. "The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings" von Nathan Williams für 23,99€ - über Amazon (hier)

11. Umhängetasche aus Veloursleder, sandfarben, für 25,95€ - über Zara (hier)

12. "New Nordic - Das Kochbuch: Die moderne Küche Skandinaviens" von Simon Bajada für 29,95€ - über Amazon (hier)

13. Fotohalter aus Paulownienholz mit weißen Motiven "Mandala" für 32,99€ - über Maisons du Monde (hier)

14. Ledertasche mit Schnalle, rosa, oder Ledertasche mit Klappe, pastellrosa, für 35,99€ - über Mango (hier und hier)

15. Bestickter Überwurf aus rosa Baumwolle "Serena" für 49,99€ - über Maisons du Monde (hier)

Denjenigen unter Euch, die noch nach den passenden Kärtchen für den Muttertag suchen, kann ich meine Entwürfe vom 2015 zum kostenlosen Download anbieten: Grußkarten und Geschenkanhänger.

Hiermit verabschiede ich mich von Euch für heute: Backt was Schönes, vergisst Blumen nicht und sagt Euer Mama, wie viel sie Euch bedeutet! Immer wieder.



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Ganz liebe Grüße

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, beim "Deko-Donnerstag" von Lady Stil, beim "Friday-Flowerday" von Holunderblütchen, beim "Link your Stuff" von Miriam, beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister) und bei den Aktionen "Mein Shelfie" von Kebo und "Froh und kreativ" von Elke!


Thursday, April 13, 2017

Deko-Ideen zu Ostern und ein Rezept




Hallo Ihr Lieben,

morgen ist schon Karfreitag! Daher melde ich mich wie versprochen mit ein paar Ideen, wie man die Wohnung schön österlich dekorieren kann, und einem leckeren Rezept oben drauf.

Schöne Deko muss nicht teuer sein. Deshalb findet Ihr alles, was Ihr hierfür braucht, beim Depot, Butlers, dm oder Ernsting's Family, wenn nicht bereits im eigenen Heim. Ein paar Blümchen dazu - und voilà! - geschmückt sind das Wohnzimmer und die Festtafel.



Blumeneier und Eierkarton in Hellrosa

Um Ostereier ansprechend zu präsentieren, habe ich einen Eierkarton mit Acrylfarbe in Hellrosa bemalt. Ihr dürft natürlich auch eine andere Farbe nehmen oder mehrere Kartons bemalen - ich habe mich für Rosa entschieden, da 1) ich diese Farbe sehr liebe, 2) diese Farbe seit einiger Zeit voll im Trend ist, 3) diese Farbe gut mit meiner restlichen Deko harmoniert, 4) diese Farbe sehr gut zum Frühling passt. Schaut Euch Eure übrigen Deko-Elemente an und entscheidet dann nach Gefühl, was wohl in Euer Farbkonzept am besten passen würde.



In den Eierkarton habe ich nicht nur Ostereier gesetzt, sondern auch Eierschalen, die vorher mit Veilchen bepflanzt wurden, und zwar immer abwechselnd: ein Osterei, ein Blumenei. Andere Blümchen eignen sich ebenfalls dazu, wie zum Beispiel Bellis.



Lightbox-Grüße und Papierhasen

Eine Lightbox, die Ihr nach belieben beschriften könnt, macht auf dem Sideboard eine gute Figur - noch besser ist es, wenn Ihr ein paar Papierhasen dazu in eine kleine Vase, ein Glas oder eine Dose stellt. Die Vorlage für die Häschen habe ich auf deavita (das letzte Bild) gefunden. Einige Schaschlikspieße aus Holz habe ich dafür mit Acrylfarbe in Pastelltönen gefärbt, die Häschen ausgedruckt und ausgeschnitten und auf die Spieße geklebt. Wenn die Häschen farbig sein sollen (wie bei mir auf dem Bild), entweder die Vorlage mithilfe eines Bildbearbeitungsprogramms am Computer färben oder auf farbiges Papier drucken.



Blumenkorb mit Moos

Blümchen sehen nicht nur in Eierschalen gut aus, sondern auch in einem Obstkarton, Korb oder Ähnlichem - ich habe mich bei meiner Herbstdeko bedient und einen Korb genommen, in dem in den Jahren zuvor kleine Kürbisse gekauft wurden. Mit einer Plastikbox ausgelegt, mit Erde befüllt, mit Bellis und Moos bepflanzt und anschließend kleine Deko angebracht - das "Kunstwerk" ist ein echter Blickfang, egal ob auf dem Sideboard oder auf dem Tisch.



Vögel auf Ast

Einen kleinen Ast zu besorgen dürfte nicht schwierig sein. Ihn zu dekorieren auch nicht - alles, was Ihr braucht, sind ein paar kleine Aufhänger, die Ihr entweder günstig kaufen oder selber basteln könnt. Kleine Vögel, Schmetterlinge oder Blumen aus Holz oder Papier, ausgeblasene Eierschalen oder einfach ein paar Schleifen - und fertig ist das hübsche Arrangement. Den Ast könnt Ihr entweder in eine Vase stellen oder als Mobile aufhängen - vielleicht sogar über dem Esstisch?





Ostertischdeko 2017

Nun zur Tischdeko: Bereits letztes Jahr habe ich mich für Pastelltöne und unterschiedliche Farben für Teller, Tassen & Co. entschieden. Damals war das Ganze aber noch ein Service. Diesmal gibt es bei uns Candy-Farben, es wird wieder bunt und die Einzelteile mit dem gleichen Muster kann man eben einzeln kaufen. Die Teller und Schalen habe ich beim Butlers gefunden, lediglich die Servierplatte ist von Bungalow Denmark (z.B. über geliebtes zuhause).





Knusprige Müsli-Riegel

Was habe ich Euch noch versprochen? Genau, ein Rezept. Heute gibt es knusprige Müsli-Riegel, die aber genauso gut als Kuchen oder Küchlein durchgehen (siehe Bilder), und sowohl als Nachtisch als auch als Leckerei für Zwischendurch serviert werden können.

Was Ihr dafür braucht:

100g Schokolade
150g Margarine
100g Zucker
4 EL Honig
250g Cornflakes
100g grobgehackte Walnüsse

Wie das geht:

Schokolade, Margarine, Zucker und Honig in einem Topf im Wasserbad schmelzen lassen. Sobald eine dickflüssige Masse entsteht, Cornflakes und Nüsse unterheben. Alles gut vermischen und auf eine Servierplatte 1cm dick glatt streichen. Abkühlen lassen. Alternativ - solange die Masse noch warm ist - Papier-Backförmchen mit je 1 EL füllen und so abkühlen lassen.

Sehr einfach und sehr lecker!



Last-Minute-Osterkarten

Für alle, die noch schnell selber ein paar Osterkarten basteln möchten, hier eine kurze Anleitung.

Feiert schön und vergisst bei den ganzen Vorbereitungen für das Fest nicht das Wichtigste: Eure Zeit mit den lieben Menschen zu verbringen!



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Sonnige Grüße

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Creadienstag" von Anke, beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, beim "Deko-Donnerstag" von Lady Stil, beim "Freutag" von Maika und Janet, bei "Floral Friday Fotos", beim "Friday-Flowerday" von Holunderblütchen, bei der "Kreativas-Gallerie" von Moni & Steffi, beim "A Happy Easter Blogger LINK LOVE Link-Up" von Nic (luzia pimpinella), bei der "OSTER (Link) Party" von Rahel, beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister), bei der Aktion "Froh und kreativ" von Elke und bei der Bunt-ist-die-Welt-Aktion "Osterhase" von Lotta!